İtalya’nın 200 yıllık trüf geleneğine uzanan rafine bir yolculuk… İtalyan Market Kurucusu/ Türkiye Satış ve Pazarlama Yöneticisi Gökhan Gönder, trüfü bir lüks sembolünden çok emeğin, sabrın ve zanaatın temsilcisi olarak yeniden tanımlıyor.
IL Cortile İstanbul’un Ardındaki İsim: Begüm Yurttaş
IL Cortile İstanbul’un kurucusu Begüm Yurttaş ile imza lezzetlerin ötesinde, gastronomiye bakışını ve mutfağın arkasındaki yaklaşımını konuştuk.
OWNERS STORIES: 1924 İstanbul
Beyoğlu’nda konumlanan ve klasik Türk–Osmanlı mutfağını tarihsel referanslarla ele alan köklü bir 1924 İstanbul’un hikayesini, restoranın kurucu ortaklarından Sashah Anton Khan anlatıyor.
NND Exclusive: Sofra Geleneğini Sanatla Buluşturan Seçkin Koleksiyonlar
Dünyaca ünlü moda evi Versace ile Alman porselen devi Rosenthal’ın iş birliğiyle hayat bulan ikonik Versace x Rosenthal koleksiyonu, Türkiye’de NND Exclusive distribütörlüğünde tüketicilerle buluşuyor. Zamansız zarafeti, sofistike detayları ve kusursuz porselen işçiliğiyle öne çıkan koleksiyon, lüks sofralara yeni bir…
Owners Stories: Kendime İstanbul
Manzara Söğüt’te edindiği tüm tecrübelerini İstanbul’daki restoranı Kendime İstanbul’a aktaran Şef Ali Işık, mekânın hikayesini bizimle paylaşıyor.
İstanbul’da Bir Kış Masalı: Swissôtel Chalet
Kış mevsimi, doğru adreste bambaşka bir deneyime dönüşebilir.
Owners Club Üçüncü Buluşmasını Yeni Audi A6 ile Taçlandırdı
Owners Club’ın üçüncü buluşması, Audi Türkiye’nin katkılarıyla ve Yeni Audi A6 eşliğinde Galataport’ta yer alan İstanbul’un en seçkin manzaralı restoranlarından Ristorante Gina’da gerçekleşti. Etkinlikte, Gürkan Gümüş’ün özel tadım notları eşliğinde İtalyan mutfağının rafine lezzetleri deneyimlendi. Dostlarımız ve Owners Club üyeleri,…
MICHELIN Rehberi Türkiye 2026 Seçkisi Açıklandı: Kapadokya İlk Kez Listede
MICHELIN Rehberi Türkiye, 2026 seçkisini duyurarak ülkenin gastronomi haritasında önemli bir genişlemeye imza attı. Bu yıl açıklanan seçki; İstanbul, İzmir, Muğla ile birlikte ilk kez Kapadokya’dan toplam 54 yeni restoranın listeye girmesiyle dikkat çekiyor. Ayrıca MICHELIN, 2026’dan itibaren tüm Türkiye’yi…
Owners Stories: Pigalle
Bazı mekanlar size kendinizi “evde” hissettirir; işte Pigalle de tam olarak onlardan biri. Mekânın hikayesini, başarısının ardındaki isimlerden biri olan kurucu ortak Serhat Akıncı’dan dinledik.
Nobu İstanbul Mutfak Ekibi Güçleniyor: Yeni Baş Şef Michael De Jesus
Dünya çapında elde ettiği başarılarla tanınan ödüllü şef Michael De Jesus, artık Nobu Istanbul’un yaratıcı mutfak vizyonunun başında.