Ege’nin mavi sularıyla çevrili bu şehir, artık sadece tatilin değil, şehirli yaşamın ve deneyim odaklı sosyalleşmenin de merkezi.
DAMLA DURAK
İzmir, gastronomi, tasarım ve sosyal deneyimi birleştiren mekanlarıyla modern şehirli kitlesinin buluşma noktası oluyor. Owners Club okuyucusu için seçtiğimiz beş adres — Manifest, Kürkçü Dükkanı, Scappi, Inizio ve Esca — hem şehrin ruhunu hem de yeni nesil yaşam tarzını yansıtıyor. Her biri, kendi konsepti ve atmosferiyle İzmir’in farklı köşelerini keşfetmenizi sağlıyor.
Manifest Restoran, @manifestrestoran
Konsept & Hikâye: Modern Ege mutfağı ve rahat şehirli atmosferini bir araya getiren Manifest, İzmir’in gün boyu açık ve en keyifli mekanlarından biri olarak öne çıkıyor.
Atmosfer & Hedef Kitle: Ferah iç tasarımı ve ışık alan düzeni, özellikle günün her saati rahat bir buluşma veya iş sonrası sosyalleşme isteyenleri çekiyor. Genç profesyoneller ve grup buluşmaları için ideal bir ortam sunduğunu söyleyebiliriz.
Mutfak & Menü Yaklaşımı: Ege’nin taze deniz ürünleri ve yerel tatları, modern dokunuşlarla sunuluyor. Menüde dengeyi sağlayan sağlıklı ve mevsimsel seçenekler ön planda.
Mekân Detayları: Karşıyaka / Mavişehir’de merkezi bir konumda, şehrin ritmine uyumlu bir tasarım anlayışıyla şekillendirilmiş. Rezervasyon yapılabiliyor ve mekânın sosyal medya hesaplarında güncel etkinlikler paylaşılıyor.
Neden Gitmeli? İzmir’in deniz kenarı şehirli deneyimini modern dokunuşlarla yaşamak isteyenler için Manifest Restoran, hem sakin hem de şık bir buluşma noktası.
Esca, @thisisesca
Konsept & Hikâye: Esca, modern Akdeniz mutfağını İzmir’e taşıyan, mevsimsel ve tasarım odaklı bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Atmosfer & Hedef Kitle: Şık ama sıcak bir ortam, genç ve orta yaş profesyonellerin akşam buluşmaları için tercih ettiği bir adres.
Mutfak & Menü Yaklaşımı: Akdeniz mutfağı ağırlıklı, mevsimsel malzemeler ve şefin yorumları ile hazırlanan özgün yemekler sunuluyor. Şef Osman Sezener’in dokunuşları öne çıkıyor.
Mekân Detayları: İzmir’in merkezi lokasyonlarında erişilebilir, modern tasarımı ile dikkat çekiyor. Rezervasyon öneriliyor, sosyal medyada güncel bilgiler paylaşılıyor.
Neden Gitmeli? İzmir’in gastronomi sahnesinde yeni standartlar belirleyen Esca, şehre özgün Akdeniz lezzetleri ve modern şehirli atmosferi bir arada sunuyor.
Klasik Dükkan, @klasikdukkan
Konsept & Hikâye: İzmir’in geleneksel tatlarını modern şehirli dokunuşlarla sunan Klasik Dükkan, özellikle et ve mezeleriyle tanınıyor. Menüde hem nostaljik hem de güncel lezzetler dengeleniyor; misafirleri geçmişin sıcaklığıyla buluşturuyor.
Atmosfer & Hedef Kitle: Samimi ve sıcak bir ortam sunuyor; gösterişten uzak, rahat akşam yemekleri veya arkadaş buluşmaları için ideal. Hem genç profesyoneller hem de aileler için uygun bir seçenek.
Mutfak & Menü Yaklaşımı: Et ve yöresel klasikler ön planda; menü geleneksel tatları modern sunumlarla harmanlıyor. Mevsimsel seçenekler ve günlük taze malzemeler öne çıkıyor.
Mekân Detayları: Karşıyaka Hilltown’da merkezi bir konumda bulunuyor. Rezervasyon yapılabiliyor; mekanın sosyal medya hesapları ve yerel rehberlerde güncel bilgiler yer alıyor.
Neden Gitmeli? İzmir’in şehir içi, samimi ama kaliteli akşam yemekleri deneyimi için Klasik Dükkan, nostalji ve modern şehirli yaşamın dengeli bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor.
Scappi, @ristorantescappi
Konsept & Hikâye: Swissôtel Büyük Efes’in 9. katında yer alan Scappi, İzmir Körfezi manzarası eşliğinde İtalyan mutfağının şehrin seçkin kitlesiyle buluştuğu bir restoran.
Atmosfer & Hedef Kitle: Şık ve elit bir ambiyans, özel akşamlar ve iş yemekleri için uygun. Misafirler manzara ile gastronomiyi bir arada deneyimliyor.
Mutfak & Menü Yaklaşımı: Taze makarnalar, pizzalar, deniz ürünleri ve İtalyan klasiklerini modern dokunuşlarla sunuyor. Tiramisu ise İtalyan şefin önerisi.
Mekân Detayları: Panoramik İzmir manzarası sunuyor. Rezervasyon öneriliyor ve mekân, sosyal medya üzerinden özel etkinliklerini duyuruyor. Haftanın belli günleri canlı müzik ve DJ performansları oluyor.
Neden Gitmeli? Körfez manzarası eşliğinde, seçkin bir akşam yemeği deneyimi isteyenler için Scappi, İzmir’in elit buluşma adreslerinden biri. Yıldönümü kutlaması, evlilik teklifi gibi özel akşamlar için de ideal.
L’Inizio, @inizio.izmir
Konsept & Hikâye: L’Inizio, sanat ve gastronomiyi bir araya getiren konseptiyle öne çıkıyor; hem gündüz hem gece şehirli yaşamın farklı yönlerini deneyimleme imkânı sunuyor.
Atmosfer & Hedef Kitle: Gündüz kahve veya öğle yemeği için rahat, gece ise canlı müzik ve kokteyl deneyimiyle sosyalleşmeyi hedefliyor.
Mutfak & Menü Yaklaşımı: İtalyan mutfağı, özellikle makarna ve İtalyan klasiklerinin modern yorumları ile öne çıkıyor. Menü ve etkinlik duyuruları mekanın resmi iletişim kanallarında yer alıyor.
Mekân Detayları: Tasarım odaklı iç mekan, sanat ve şehirli yaşamın birleştiği bir noktada konumlanıyor. Rezervasyon mümkün.
Neden Gitmeli? İtalyan mutfağı deneyimi ve akşam ritmi için L’Inizio, İzmir’in sosyal yaşam haritasında öne çıkıyor.
